このサイトでは、関西に多くある料理店やレストランについて解説しながら、求人の情報などを紹介するサイトです。また、編集部が作るレシピなども紹介しています。このサイトで大切な思い出や美味しい店を見つけて頂いたり、編集部の作るレシピを見て、夕ごはんを考えてくれるとありがたいです。
ちなみに、最近私がおすすめしたいのは大阪エリアのお店ですね。大阪のお店というのはやはり「食の都」と言われているだけあって、たくさん美味しい食べ物や、下町独自の食べ物「粉モン」が多くあります。そうしたお店もここでは紹介していきますね。
先ほど「粉モン」を挙げさせていただきましたが、みなさんは「粉モン」とはどのような食べ物なのかご存知でしょうか。
この「粉モン」と呼ばれる食べもので代表的なものが「お好み焼き」と言われています。お好み焼きもたくさんの呼び名があり、兵庫県の淡路島の岩屋では「豚天」と言われているようです。
尚、このお好み焼きも近年ではたくさんの具材でいろいろな種類がでているようです。先日伺ったお店では、「かきお好み焼き」という海鮮をふんだんに使ったお好み焼きが人気メニューとして上げられていました。オリジナルがたくさんある粉モンについてもこのサイトでは解説していきます。
関西にはホットペッパーを見ると1万件を超える飲食店があるとされています。その中でも求人はたくさんあり、最近ではそうしたお店を中心に紹介している求人サイトがあると言われています。その中でも私がおすすめしている求人サイトはこちら!なんと、職場が動画で見ることができるんです。ですので、そのお店で扱っている料理も見ることができるので、私としてはこの関西で仕事を探すならやはりここだろう。と思っているのです。あなたも飲食店へ転職しようと考えているならばこのサイトを見てみては如何でしょうか。
この春雨を作った料理は関西で新鮮な春雨を提供するために朝6時から卸売市場で目を光らせているという店主がいる「スサノオ」がオススメ!この春雨だけでなく、野菜もなんとあの土井ポン太から直接仕入れていると言われています。新鮮な野菜をオリーブオイルが効いた酸味のあるドレッシングで頂く。まさに最高の一時! また、店主は最近このオリーブオイルを使ってパスタも考案したとか…まさに春雨とパスタの異文化コミュニティがここで味わえる。ぜひとも行ってみては如何でしょうか。
下町の味・・・それそラーメン!そんなラーメンの生き残り・・・いやサバイバルが大阪の福島で激化していると言われています。福島では、徒歩10分の距離にラーメン店があると言われており、それぞれの店舗が己の最大限の知識と経験を活かしたスープをもとに日々ラーメンを提供しているようです。 代表的なものが、「ラーメン人生JET」「つけ麺みさわ」「伊達屋」「とら食堂」「春木屋 郡山分店」と言われておりすべて、食べログで3.5異常の評価を叩き出しているようです。
梅田のデパ地下には飲食店がたくさんあるのをご存知でしょうか。あまり知られていないのですが、阪神デパートのB2階には、老舗と言ってもいい伝統がある喫茶店が多くあるのです。そしてそんな伝統ある喫茶店の定番色といえば・・・イタリアをモチーフにしたナポリタン!一口食べるとあの懐かしい時を思い出させてくれます。 因みに、このナポリタンと言われる料理は、日本しかないみたいですね。日本人が考案したメニューだそうです。
飲み会が終わってまだ次行こう!!ネクタイを頭に結び、歩くサラリーマンや酔ってフラフラになっているOLをよく駅などで見ることがありますよね。まぁ自分もそうなってることもあると思いますが…そんな時に次行く店として定番になっているのが「カラオケ」です。最近ではそんなカラオケも生き残りを掛けてイロイロなサービスをしているようです。 中でも、今回紹介するのは、この「BIGエコー梅田店」この店では、コスプレができることで有名で、酔った女性客に人気になっているようです。懐かしの女子高生になれる!そうした思い出づくりにあなたも行ってみては??