編集部オススメレシピ！油そばのようなそうめん

この記事は私が2014-09-17にアップ致しました。

夏場にピッタリ油そば風のそうめん

今回は、暑い夏場にピッタリな涼しくあっさりしたレシピをご紹介したいと思います。

編集部オススメのレシピですが、クックパッド参照です、ご了承ください。

必要なものは、そうめんとごま油、あとはお好みでトッピングとして豚しゃぶやキザミ海苔やネギなどをどうぞ。

まずはお湯を沸かし、そうめんや豚しゃぶなど茹でる必要があるものを茹でてしまいます。

そうめんはゆであがり次第、ざるに移して流水で洗ってあげましょう。

そうめんの水気が切れたらボウルに移して、ごま油、めんつゆなどを混ぜ合わせたものをよく混ぜれば出来上がりです。

合せるごま油ですが、混ざる内容はお好みで作るのが良いとでしょう。

薄ければしょうゆやオイスターソースを足してあげてください。

あとは豚しゃぶや海苔を盛り付ければこれで完成です。

このレシピはやっぱり夏場に是非とも作って食べて頂きたいですね。

風鈴の音を聞きながら窓を開けぬるめの風にあたりながら外で食べるそうめん…風流ですな。

しかし、そうめん自体があっさりしており、少し濃いめを求めて、めんつゆをストレートで楽しむとそれはそれで辛くなってしまうもの。

そんな時にはこの「油そば風のそうめん」で味や気分を変えてみるのはいかがでしょうか？