「めっちゃうまいラーメン屋があるで!あっか~ん!いかなあかんわ!」大阪人が口々にそう叫ぶラーメン屋があります。その名はクレフ。大阪市北区にある激ウマラーメン屋と言われています。しかし、そのうまさとは裏腹にメディアへの露出が一切なくネットにも全く情報がないので知る人ぞ知る名店となっており、地元民にしか知られていない名店となっています。その為店はいつも空いていて入るとすぐに食べる事ができます。しかし、がらがらという訳ではなく常にちょうどいい人がいるという常連には嬉しい状態になっています。店が混み過ぎて食べるのに何十分も待つというような状態では困りますし、逆に店がガラガラでもさびしいですよね。クレフはとてもいいバランスになっているのでとても居心地がいいんです。これほどにうまいラーメンなので人が常にいるのは分かるんですが、そこまで混んでいないというのは嬉しいですね。
北新地駅から歩いて20分という遠い距離にあります。しかし、存在感はものすごくあります。なぜなら店が常に電燈でピカピカしているからです。そこにはラーメン屋が3軒並んでいて、そのど真ん中がクレフです。そしてその両脇の2店は超有名店で、両方ともものすごいうまさのラーメン屋と言われています。そのど真ん中に出店したのがクレフで、今では両店の圧力をものともせず営業を続けています。
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